Buku ini menjelaskan bagaimana manusia mendapat bahan makanan yang diperlukannya di setiap bagian dunia. Di dalamnya diceritakan secara gamblang dan menditil proses-proses pergizian yang berlangsung dalam tubuh. Dibicarakan pulai mengenai penyakit-penyakit yang disebabkan karena kurangnya kurangnya ataupun terlalu banyaknya persediaan nutrien....